Nana's Sidewalk Cafe

余談：ニュースで米が値上がりすると言ってたので、
先日いつも行っているオヤジの店（オリエンタルストアー）で３袋購入してきました。
その翌日、友達が米を買いに行ったら「お一人様２袋オンリー」と張り紙されていたそうで
前の日に３袋買った私は「Yes!」とガッツポーズをしたのである。
80％の値上げになるそうで、いつから値上がるのか...それとも上がらないのか（笑）

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カボチャ小豆ケーキ

nobody@vox.com(Nana) — Mon, 17 Mar 2008 23:01:09 -0500

パンプキン・ピュレー缶を使った簡単な和風ケーキです。
やっとレシピ載せました。

（このピュレー缶は売ってるんだろうか...と心配な私。売ってなかったら役に立たないレシピですね;;）
追記：ここには何でも売ってるね。パンプキンペーストって呼ばれてるみたいです。

日本語のレシピはNana's Kitchenに載せてます。
For english recipe click here.

カボチャ小豆ケーキ

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また雪だよ

nobody@vox.com(Nana) — Fri, 07 Mar 2008 17:01:35 -0600

もう降らないと思っていたのに朝から大粒の雪がコンコンと...
でも昼にはやんでくれたから嬉しい。

娘は学校が休みだったので、友達と「ガールズ・ランチ」と称してマレーシアの食堂に行き，
美味しい物を食べたようです。（私は『ガールズ』には入れてくれなかった）
可哀想なお母さんは家で一人こんなもの食べました。
ほうれん草味のトルティーヤで、焼いたチキン、サラダ、トマト、きゅうりをくるくると巻きました。
Lanchドレにタバスコかけただけです。
あぁ〜おいしかったぁヽ(*´ー`)ノ

Spinach Wrap

おやつにこんなのも食べました。
chubbyちゃんに例の体操教えてもらわなきゃ...
彼氏君が「美味しい美味しい♪」と食べてくれました。
良い子だ。

カボチャ小豆ケーキ

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愛の「もち粉ケーキ」

nobody@vox.com(Nana) — Thu, 28 Feb 2008 15:10:17 -0600

娘の彼氏くんは「あんこ好き」です。
以前、もち粉のケーキ（←日本語のレシピ）を食べてからファンになったようです。

で、昨日久しぶりに焼いたんです。

晩ご飯の支度をしていたら彼氏くんが焼き上がったばっかりの餅ケーキを見て、もの凄く喜んでます。
今までケーキはさんざん焼いて来たけどこんなに喜ばれたのは初めてです。
よほど「あんこ」が好きなんでしょう。

そしてまな板に向かってブロッコリーを切っている私の肩をそっと両手で抱いて
「I have to give you a hug... Thank you...」
って私の肩に頭をちょこんと乗せました。

かぁ~わぁ~いぃ〜〜〜っ♪

そして不覚にも照れてしまった私なのであります。

Sweet Rice Cake

Sweet Rice Cake (9 ×13 cake pan)

1lbs          Sweet rice flour
3              Eggs
½ cup       melted unsalted butter
1cup         Sugar
2cups       Milk
1tsp          Baking powder
1tsp          Vanilla extract

1lbs Sweet bean paste

Little bit Sesame seeds

1.    Put all ingredients (except bean paste and sesame) into a large mixing bowl, mix thoroughly.
2.    Grease the baking pan with butter. Put batter into the pan.
3.    Spread the bean paste evenly in to the pan. (The paste will sink but it is normal. Don’t worry!)
4.    Sprinkle the sesame seeds.
5.    Bake at 350°F, 40min

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またまたケーキ

nobody@vox.com(Nana) — Sun, 24 Feb 2008 19:59:22 -0600

今度はコーヒー味だよ。まったく、これだから...
チョコと生クリームで作った「チョコクリーム」を塗ってカカオをかけました。
最近このクリームにハマってしまった。
このケーキと似てるけど、味は別モンです。

Coffee cake with choco chip

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ふわっふわバナナケーキ

nobody@vox.com(Nana) — Tue, 12 Feb 2008 08:32:58 -0600

バターが入ってないから低カロリー！
なーんて事は言いません...生クリームと卵たっぷり入ってますから。
だいたいね、低カロリーなお菓子なんてないのだよ、そこの私（笑）

ふわっふわバナナケーキ

ふわっふわバナナケーキ2

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